中國市場上的商機，很多時候是與稀缺聯系在一起的。中國為全世界制造商品時發現缺少能源，于是中國的石油巨頭這幾年賺翻了；10年前中國開始住房商品化改革之后，商品房成為稀缺商品，帶來了長達10年并且還將持續下去的房地產熱。中國的投資品稀缺，老百姓的投資意識稍一覺醒，不論股票、黃金、房地產、基金等便一陣陣發熱、走俏、紅火。霍山石斛也成了有價有市的牌子。

??霍山石斛之所以和石油并稱，是因為它和石油一樣，承擔某些領域的命脈角色，93年福布斯公布當時利潤大的三個企業，可口可樂、麥當勞、安利。因為日用品人人用，日日用，只要有人類就要消費，而霍山石斛就是，據統計我國每年用石斛為原料的藥品、保健品產值超過幾百億元，市場需求的數量每年均在幾百萬公斤以上，而且逐年呈上升趨勢。目前杭州市場已有10多家企業相繼推出了鐵皮楓斗系列產品。僅石斛飲片用到鮮品量每年在100萬公斤以上，按10公斤生鮮的霍山石斛加工成1公斤楓斗折合干品大約用量為10萬公斤。